欢迎进入英才杂志官方网站
  • 爱党
  • 爱国
  • 爱故乡
  • 亲情
  • 友情
  • 家乡情

        

多款坚果糊糊,给你加倍细腻好营养~
来源:美食天下      责任编辑:admin      发布时间:2016-09-19 15:18:18

      五谷和坚果富含多种维生素、活性酶及抗氧化成分,能迅速补充身体能量,其丰富的植物纤维还能促进尝到蠕动和身体排毒,打成细腻的糊更利于营养物质吸收,非常适合秋天食用。

香滑山药核桃糊

原料:

       山药200克、核桃4个、冰糖5块、水750克

做法:

      1、备好材料
      2、铁棍山药洗净刮去皮,再切成段。
      3、桃去皮剥出仁
      4、放在锅里焙一下,炒熟的核桃仁很香哦。
      5、煮锅放上水,开锅后将山药放入
      6、再放上冰糖(不喜欢甜糖可以省略)煮10分钟左右就熟了。
      7、将煮熟的山药连汤带肉的一并倒入搅拌杯里
      8、将核桃仁放入搅拌杯
      9、搅拌杯盖上盖
     10、程序扭到五谷档,将搅拌杯放在机器上,启动机器。
      11、一分钟后程序结束,打开上盖看看细细滑滑的
      12、直接倒入碗中就可以享用了。

小窍门:

      1、 山药最好用铁棍山药,铁棍山药的营养价值高。

      2、 核桃仁可以与山药一起煮,但是炒熟的核桃仁会增加核桃露的风味,更好喝。

● ● ●

南瓜核桃米糊

原料:

      小南瓜一个、核桃仁四颗、米饭一小块、纯净水一碗、淡奶油少许

做法:

      1、小南瓜洗净
      2、去籽,留皮,切成小块
      3、入锅中蒸20分钟左右
      4、蒸熟的南瓜晾至手温可用
      5、熟南瓜、核桃仁、米饭准备好
      6、全部入破壁料理杯中,加纯净水或者凉开水一碗
      7、启动“浓汤”程序,打成细腻的糊糊
      8、打好的南瓜核桃米糊倒入碗中,表面滴几滴淡奶油
      9、用干净牙签顺着一个方向,划出花纹来

● ● ●

黑豆黑芝麻糊

      黑豆和黑芝麻都是营养极为丰富的好食材,经常食用可以达到补肾、乌发、防脱发、滋阴润肺、去燥、延缓衰老等功效哦。

原料:

       黑芝麻500g、黑豆400g、糯米粉200g、冰糖适量、红枣一颗

做法:
      1、黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干
      2、水份炒干后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉
      3、黑豆洗净后放入锅中,开中火炒制,炒熟后捞出放凉
      4、糯米粉用中小火炒熟
      5、将冰糖放入碾磨机里打成粉(也可以用白糖)
      6、将黑芝麻打成粉
      7、再将黑豆打成粉
      8、碗中放入3勺黑芝麻粉
      9、2勺黑豆粉
      10、一勺冰糖粉
       11、半勺熟糯米粉,将其混合均匀
      12、倒入开水90g搅拌成糊状,再放点红枣粒点缀即可

小窍门:

      1、炒制黑芝麻和黑豆时,水份炒干后一定要用中小火炒制,而且还要时常尝尝,尝到到自己满意的香味即可

      2、我经常吃,所以一次炒的比较多,如果不经常吃的可以烧炒一点

● ● ●

紫薯牛奶杏仁糊


原料:

      紫薯3个、熟杏仁一把、鲜牛奶250毫升、纯净水适量

做法:

      1、紫薯洗净
      2、入蒸锅中,水开后蒸20分钟
      3、紫薯晾到温热,牛奶、熟杏仁准备好
      4、将紫薯一掰两半,与牛奶、熟杏仁同入破壁料理杯中
      5、启动“浓汤”程序,成紫薯牛奶杏仁糊
      6、将糊糊倒入碗中,可撒少量杏仁碎,或者直接食用

● ● ●


莲子花生糊

      莲子可健脾润肺、止咳化痰、养心安神,花生能补肾、补虚、养血补气,二者同食可和胃润肺、滋补气血。

原料:

      莲子25克、大米25克、熟花生仁15克、黄豆15克、冰糖少许

做法:

      1、准备食材。
      2、黄豆淘洗干净,用清水浸泡8~12小时。大米、莲子分别洗净,浸泡2小时。
      3、将上述食材及熟花生仁倒入全自动豆桨机。
      4、加700ML清水。
      5、启动“米糊”键。
      6、煮好后,根据自己口味加入冰糖即可。